- Bratwurst (salsiccia arrosto di vitello o maiale)
- Rösti:
- Züri-Gschnätzlets: trinciato di vitello con salsa alla panna e funghi
- Älplermagronen: pasta al forno con patate, cipolle, panna e pancetta
- Raclette e Fondue... ma immagino che queste già le conosciate, oramai sono internazionali
http://www.alpiq.com/it/nostra-offerta/impianti-reti/visita-alle-nostre-centrali/visit-our-plants.jsp
http://www.technorama.ch/index.php?id=2&L=3